:
:
News
RPH Kota Malang Sidak Daging Halal di Resto dan Cafe

gomuslim.co.id – Plt Direktur Utama (Dirut) Perusahaan Daerah (PD) Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Malang Ade Herawanto, melakukan sosialisasi soal daging halal pada cafe dan restoran yang menjadi sasaran inspeksi mendadak (sidak). Hal itu dilakukan sekaligus sidak operasi gabungan (opsgab) penegakan pajak mengingat jabatan yang ia rangkap yakni juga selakuKepala Badan Pelayanan Pajak Daerah (BP2D) Kota Malang.

Adalah Ladang Coffee di Jalan Malabar, Kota Malang yang menjadi sasaran. Cafe yang menjadi salah satu tongkrongan anak muda itu juga menyediakan beberapa menu berbahan dasar daging.

 

Baca juga:

Ini Hikmah dan Manfaat Konsumsi Makanan Halal

 

Karena itu, usai penyelesaian administrasi perpajakan, Ade lantas menyampaikan soal stok daging yang harus memenuhi klasifikasi Aman, Sehat, Utuh & Halal (ASUH).

"Jadi ini kolaborasi, kami sekaligus melakukan sosialisasi terkait Undang-Undang (UU) nomor 18 tahun 2009 tentang peternakan dan kesehatan pasal 61, yakni aturan-aturan tentang pemotongan atau penyembelihan hewan," ujar Ade.

Sosialisasi tersebut secara tertulis juga disampaikan kepada seluruh pengelola hotel, restoran dan catering di Kota Malang. Selain itu, RPH juga mendukung program pemerintah untuk aplikasi konsep pariwisata halal Indonesia di Kota Malang.

"Ini juga untuk mendukung misi Wali Kota Malang Sutiaji yang tengah getol mengembangkan wisata halal.  RPH juga sudah mengantongi sertifikasi halal MUI Jawa Timur dan juga telah memiliki nomor Kontrol Veteriner (NKV)," paparnya.

Tak hanya bergerak di industri makanan saji, tim RPH berkeliling ke sejumlah pasar tradisional hingga outlet-outlet modern dan pusat perbelanjaan atau mal.

"Kami ingin menjamin ketersediaan daging sapi jelang Ramadan dan menyambut Idul Fitri. Kualitas ASUH juga menjadi perhatian serius. Lonjakan permintaan harus disiasati dengan baik guna mengantisipasi kelangkaan dan juga fluktuasi harga yang ugal-ugalan," pungkasnya. (nov/malangtimes)

 

 

Baca juga:

Ini Rumah Potong Hewan Halal di Alexandria Virginia

Responsive image
Other Article
Responsive image
gomuslim
Get it on the play store